A Minerva Foods, uma das principais exportadoras de carne bovina da América do Sul, conquistou nove reconhecimentos no Superior Taste Award 2026, prêmio internacional que avalia a qualidade de alimentos. A competição analisou mais de mil produtos vindos de cerca de 130 países.
As marcas premium da companhia, Cabaña Las Lilas e Estância 92 Angus, foram avaliadas pelo International Taste Institute, que reúne chefs e sommeliers para julgar atributos sensoriais. Três cortes da Minerva alcançaram a pontuação máxima de três estrelas, distinção reservada aos produtos com avaliação superior a 90% em critérios como sabor, textura e qualidade.
Cortes premiados e características
Os três cortes que receberam a classificação máxima foram: Bife Ancho Estância 92 Angus (Brasil), Bife Ancho Cabaña Las Lilas Black (Argentina) e Bife Ancho Cabaña Las Lilas Grain Fed (Uruguai). Além desses, outras seis peças da empresa obtiveram duas estrelas, categoria destinada a produtos considerados notáveis.
O Bife Ancho Estância 92 Angus é proveniente de animais da raça Angus alimentados com grãos certificados pela Associação Brasileira de Angus, prática que, segundo a empresa, favorece maciez e suculência nos cortes. Já as linhas Cabaña Las Lilas reúnem cortes de raças britânicas submetidas a dieta à base de grãos e processo de maturação, procedimentos que intensificam os atributos sensoriais da carne.
No total, nove cortes da Minerva Foods foram submetidos à avaliação do International Taste Institute, e o conjunto de resultados reforça a presença da carne produzida na região no mercado global de produtos premium.
Segundo Daniela Arantes, Head Global de Marketing e Comunicação da Minerva Foods, o prêmio evidencia o trabalho contínuo da empresa para assegurar a alta qualidade de seus produtos. Arantes também destacou a importância da genética, da nutrição animal e do controle de qualidade ao longo da cadeia produtiva para alcançar esse reconhecimento.
Com os selos do Superior Taste Award 2026, a Minerva Foods amplia a visibilidade de seus cortes premium no exterior e fortalece sua posição no segmento de carnes de maior valor agregado.
Fonte: Uberlandianofoco – https://uberlandianofoco.com.br/minerva-foods-conquista-9-selos-no-superior-taste-award-2026-com-cortes-premium-de-carne-bovina/
