Jhoyce assina uma receita de salpicão de frango descrita como simples e prática, indicada para servir até oito pessoas e com preparo estimado em 20 minutos. A proposta combina proteína, vegetais e elementos doces, finalizados com batata palha.
Ingredientes
500 g de peito de frango cozido e desfiado
2 cenouras grandes raladas
1 lata de ervilha
1 lata de milho verde
200 g de uva passa
1 maçã
Maionese a gosto
Cheiro-verde a gosto
Batata palha a gosto
Modo de preparo
1. Em um recipiente, junte o peito de frango desfiado com as cenouras raladas, a ervilha, o milho, a uva passa e a maçã picada. Acrescente a maionese conforme a textura desejada e misture até obter homogeneidade.
2. Após incorporar bem todos os componentes, distribua a batata palha por cima do salpicão, formando uma camada crocante sobre a mistura.
3. Sirva imediatamente, mantendo a batata palha crocante ao dispor o prato para consumo.
Dica
Como o peito de frango é o ingrediente central da receita, recomenda-se temperar a carne durante o cozimento para intensificar o sabor e valorizar o resultado final do salpicão.
Fonte: Uberlandianofoco
