A expectativa em torno da Copa do Mundo de 2026 aponta para um aumento no consumo de carne bovina no Brasil, com impacto direto sobre a demanda por cortes premium. O torneio, que reunirá 48 seleções e terá um número recorde de partidas, deve intensificar as reuniões entre amigos e familiares durante os jogos.
Segundo a Minerva Foods, uma das maiores exportadoras de carne bovina da América do Sul, a procura por produtos adequados a momentos de consumo coletivo deve crescer de forma expressiva. As partidas da Seleção Brasileira, previstas entre 19h e 21h30 (Brasília UTC-3), favorecem encontros após o expediente, e as transmissões serão exibidas pela Record.
Futebol como motor de consumo
Eventos esportivos de grande porte historicamente impulsionam a compra de alimentos e bebidas. Para o setor de proteínas, a edição de 2026 aparece como oportunidade para movimentar as vendas fora dos períodos tradicionais de consumo intenso, como as festas de fim de ano.
A tendência para o Mundial é que os consumidores busquem unir tradição e praticidade. Embora o churrasco siga como opção preferencial em muitos encontros, há aumento na procura por alternativas rápidas, como preparos em air fryer, e por tábuas de petiscos, adequadas ao formato de confraternização durante as partidas.
Preferência por cortes premium
O perfil de consumo no país tem mostrado maior valorização da qualidade e de experiências gastronômicas. Em ocasiões especiais, como as reuniões para assistir aos jogos, cortes nobres e opções premium ganham espaço, refletindo interesse por peças com maior marmoreio e sabor diferenciado.
Para produtores e comerciantes, a Copa do Mundo pode funcionar como catalisador dessa preferência, elevando a demanda por cortes que oferecem experiência sensorial mais apurada.
Planejamento para evitar desperdício
Especialistas recomendam planejamento nas compras para manter a tradição do churrasco sem excessos. Em uma confraternização com 15 pessoas, a quantidade sugerida gira em torno de 5,6 quilos, considerando cortes como picanha e fraldinha.
Com a aproximação do Mundial, a expectativa é que o evento reforce hábitos de celebração à mesa, gere novas oportunidades de consumo e beneficie cadeias do agronegócio, consolidando a ligação entre futebol e gastronomia no Brasil.
Fonte: Uberlandianofoco
