Bar na Zona Leste une gastronomia e futebol e cresce na véspera da Copa
Um gastrobar na Zona Leste de São Paulo passou a associar cardápio temático e transmissões dos jogos para atrair público e hoje fatura cerca de R$ 1,5 milhão por ano. Localizado no Itaim Paulista, o estabelecimento combina telões, grafites de jogadores e pratos e drinques com nomes ligados ao futebol, como Lionel Messi e Cristiano Ronaldo.
À frente do negócio estão as sócias Stefany Marques e Fernanda Tardochi. Stefany, filha de proprietários de restaurante, decidiu criar um empreendimento próprio após experiência prévia com uma balada temática voltada ao futebol, formato que perdeu força passado o período inicial. Fernanda entrou no projeto durante a reforma do novo espaço e, desde então, tornou-se parceira operacional.
Hoje, as sócias dividem funções administrativas: Stefany responde pela área financeira e pelas compras, enquanto Fernanda coordena o marketing e a gestão da equipe. Para elevar o nível gastronômico, o gastrobar contratou um chef com passagens por restaurantes conhecidos de São Paulo, com o objetivo de oferecer opções mais elaboradas sem que clientes precisem se deslocar ao centro da cidade.
O estabelecimento emprega 25 funcionários e registra um ticket médio de R$ 80. Para o período da Copa do Mundo — com transmissão pela Band — as empresárias criaram uma sobremesa inspirada nas cores da seleção brasileira e planejam ações temáticas, além de ampliar a capacidade do local de 120 para 200 clientes. Também estão nos planos a instalação de mais telões, reforço na decoração e apresentações musicais durante as partidas.
Com a expectativa de aumento no fluxo de clientes durante o torneio, as donas do gastrobar projetam ainda a abertura de uma nova unidade na região central de São Paulo, para alcançar um público mais amplo. A estratégia principal ressaltada pela gestão é conquistar a clientela com atendimento, qualidade dos pratos e drinks para incentivar retornos.
Informações de contato e redes do estabelecimento:
Nome: Campinho Gastrobar
Endereço: Rua Rafael Monteiro Valeiro, 178 – Itaim Paulista, São Paulo/SP – CEP: 08140-020
Telefone: (11) 94600-4577
Site: https://livemenu.app/menu/65de1f76da37e20071ba67ee
E-mail: campinhogastrobar@gmail.com
Instagram: https://www.instagram.com/campinhogastrobar/?hl=pt-br
FIM
