Uberlândia recebe CBC Brasil como parte da Semana da Cerveja Brasileira
Uberlândia se prepara para receber, na próxima semana, o CBC Brasil – Concurso Brasileiro da Cerveja, considerado o maior concurso de cervejas independentes do mundo. O evento faz parte da programação da Semana da Cerveja Brasileira, marcada entre 27 de fevereiro e 07 de janeiro, e inclui um circuito urbano cervejeiro na cidade.
O concurso contará com a participação de jurados vindos de 15 países, que avaliarão as amostras inscritas conforme os critérios adotados pela organização. A presença de profissionais internacionais integra a proposta do evento de promover o intercâmbio técnico e a comparação entre estilos e técnicas de produção aplicadas por cervejeiros de diferentes origens.
Como atividade integrante da Semana da Cerveja Brasileira, o CBC Brasil será realizado durante as ações programadas no período informado, reunindo atividades voltadas ao mercado cervejeiro e ao público interessado. O circuito urbano cervejeiro, componente da programação local, propõe movimentar estabelecimentos e a cadeia produtiva ligada à produção e ao consumo de cerveja artesanal.
Organizadores destacaram a relevância do concurso para a cena cervejeira independente, ressaltando que a competição traz a Uberlândia especialistas internacionais e possibilita a exposição das produções locais e regionais. A expectativa é de que a presença do CBC Brasil contribua para ampliar a visibilidade das cervejarias participantes e para fortalecer o calendário de eventos relacionados ao setor na cidade.
As avaliações realizadas pelos jurados internacionais seguem as normas técnicas definidas pelo próprio concurso, com a intenção de premiar exemplares que se destaquem em critérios de qualidade, fidedignidade de estilo e execução técnica. O resultado final do concurso deverá apontar as produções mais bem avaliadas entre as inscritas, conforme o julgamento do painel de especialistas.
O evento integra ainda um conjunto de iniciativas pensadas para celebrar a cultura cervejeira no Brasil, gerando oportunidades de networking entre produtores, distribuidores e consumidores, bem como de difusão de conhecimento sobre estilos e processos de fabricação.
Uberlândia, com o circuito urbano e a recepção do CBC Brasil, reúne durante a Semana da Cerveja Brasileira atores do setor e público interessado, em uma programação que se estende entre as datas previamente divulgadas.
Com informações de Alouberlandia
