Recall nos EUA envolve ovos produzidos no Texas por possível contaminação
Quem: Midwest Poultry Services, agência reguladora FDA, redes de supermercados Kroger e Brookshire Grocery.
O que: A fabricante Midwest Poultry Services está realizando o recall de quase 1,6 milhão de dúzias de ovos devido ao risco de contaminação pela bactéria Salmonella enteritidis.
Quando: O título informa a data 08/03/2025.
Onde: Os ovos foram produzidos em granjas no Texas e comercializados em unidades da rede Kroger no Texas e na Louisiana, além de supermercados da Brookshire Grocery em estados como Oklahoma, Arkansas e Mississippi.
Como: Segundo comunicado da Food and Drug Administration (FDA), a empresa interrompeu a distribuição dos lotes produzidos no Texas. A Midwest Poultry informou que redirecionou os ovos para uma unidade de processamento onde serão submetidos à pasteurização. A companhia também iniciou investigação interna e testes para identificar a origem da possível contaminação.
Produtos afetados: O recall envolve ovos brancos e marrons produzidos em sistema cage-free (galinhas criadas sem gaiolas).
O FDA declarou que, até o anúncio do recall, não havia registro de casos de doença atribuídos aos ovos da Midwest Poultry Services. A Brookshire Grocery afirmou que iniciou a verificação do estoque e a retirada dos produtos potencialmente afetados assim que recebeu o aviso, acrescentando por e-mail que todos os ovos atualmente disponíveis para venda em suas lojas foram fornecidos por uma unidade de produção diferente. A Kroger não respondeu imediatamente aos pedidos de comentário feitos fora do horário comercial.
Profissionais de saúde alertam que a Salmonella enteritidis pode estar presente tanto na casca quanto no interior dos ovos. Os sintomas de infecção costumam surgir entre 12 e 72 horas após o consumo e incluem cólicas abdominais, diarreia, náuseas, vômitos, calafrios, febre e dor de cabeça.
As ações tomadas pela Midwest Poultry Services incluem a suspensão temporária da distribuição dos lotes em questão, a realização de pasteurização nos ovos redirecionados e a condução de testes laboratoriais para determinar a origem da contaminação.
Fonte: G1
