Segunda edição aconteceu no Center Convention em Uberlândia
A 2ª Feira Food Service e Indústria da Alimentação do Triângulo Mineiro foi encerrada na quinta-feira (20) no Center Convention, em Uberlândia, com público total de 2 mil pessoas ao longo de três dias. O evento contou com 40 expositores e atraiu profissionais de diferentes elos da cadeia alimentar.
Organizada pela Abrasel Triângulo Mineiro e pelo Sindicato da Indústria da Alimentação de Uberlândia (SIAU), com patrocínio do iFood e apoio do Sebrae Minas, a feira aproximou indústrias, fornecedores e compradores, além de proprietários, gestores, chefs, distribuidores e nutricionistas que atuam em bares, restaurantes, hotéis, padarias, buffets e cozinhas profissionais.
Nos estandes, visitantes tiveram acesso a ingredientes, equipamentos, tecnologias e serviços voltados para aumento de produtividade, redução de custos e melhoria operacional. A circulação pelos espaços também favoreceu a prospecção de clientes, o contato direto com fornecedores e a formação de parcerias comerciais.
O chef gastronômico Vinícius Curtts, participante da programação, destacou que a feira proporcionou ocasiões de crescimento profissional e de negócios, além de permitir o contato com novos produtos e soluções tecnológicas para o setor.
Crescimento reforça alcance regional
Em comparação com a primeira edição, realizada em 2025 com cerca de 20 expositores, a segunda edição praticamente dobrou o número de empresas participantes, chegando a aproximadamente 40 expositores. A iniciativa surgiu da demanda local por equipamentos, serviços, tecnologias e matérias-primas, que antes exigiam deslocamento a grandes centros.
Com a realização da feira em Uberlândia, fornecedores locais e de outros estados encontraram um espaço para apresentar produtos e ampliar sua atuação na região, enquanto empresários e profissionais da área puderam acessar soluções sem sair da cidade.
Para o presidente da Abrasel Triângulo Mineiro, Fábio Bertolucci, a troca de conhecimento e experiências durante o evento é uma contribuição importante para o setor, permitindo identificar soluções tanto para pequenos como para grandes desafios da cadeia alimentar.
Programação técnica e demonstrações práticas
Além da área de exposição, a feira incluiu palestras e painéis sobre gestão, lucratividade, inovação, sustentabilidade, tecnologia, posicionamento de marca e eficiência operacional, com foco em conteúdos aplicáveis à rotina dos negócios. A Cozinha Show apresentou demonstrações ao vivo em que chefs e especialistas exibiram técnicas, ingredientes e equipamentos em situações próximas às das cozinhas profissionais.
A analista técnica do Sebrae Minas, Simone Lopes, afirmou que ambientes como a feira auxiliam empresas a planejar inovações, ampliar o networking qualificado e explorar possibilidades de parceria.
Com 2 mil participantes, aumento no número de expositores e maior interação entre os diferentes segmentos da cadeia de alimentação, a segunda edição consolidou a feira como um espaço regional para negócios, atualização profissional e desenvolvimento do setor.
FONTE: Uberlandianofoco
