Livro que reúne relatos e receitas de imigrantes e refugiados será lançado em Uberlândia
Uberlândia será a primeira cidade a receber o lançamento do livro Cozinha Multicultural – Empreendendo na Gastronomia, produzido pela iniciativa Empreende Aí em parceria com o Ministério da Cultura e com patrocínio do Instituto MBRF.
O livro reúne histórias e receitas de imigrantes e refugiados, apresentando relatos ligados à experiência migratória e à prática gastronômica dessas pessoas. A publicação foi organizada pela Empreende Aí, que atua no apoio a iniciativas de empreendedorismo, e contou com apoio institucional do Ministério da Cultura e patrocínio do Instituto MBRF.
O lançamento em Uberlândia será realizado como evento aberto ao público. A entrada é gratuita e haverá distribuição de exemplares no local, permitindo que moradores e interessados tenham acesso direto à obra durante a programação de lançamento.
A realização em Uberlândia marca o início da circulação pública do livro, que tem como uma de suas propostas dar visibilidade às trajetórias pessoais de imigrantes e refugiados por meio da alimentação e das práticas culinárias que esses grupos trouxeram consigo.
A organização do lançamento ficou a cargo da Empreende Aí, conforme informado na divulgação da obra, em parceria com o Ministério da Cultura e com o patrocínio do Instituto MBRF. A iniciativa busca promover o encontro entre público e autores, além de facilitar a distribuição física da publicação no dia do evento.
Sem divulgação de datas alternativas ou locais adicionais na comunicação oficial, Uberlândia é confirmada como a primeira cidade a receber a apresentação pública do livro. O formato do evento inclui a entrega de exemplares aos participantes, sem cobrança de ingresso.
O lançamento em Uberlândia dá início à visibilidade da obra que conecta práticas culinárias a histórias de deslocamento e convivência cultural, reunindo receitas e relatos de imigrantes e refugiados em uma publicação organizada pela Empreende Aí com apoio governamental e patrocínio privado.
Fonte: Udiempauta
