A agricultura orgânica no Brasil apresenta amplo potencial para expansão e pode aumentar sua presença no comércio internacional, segundo especialistas. Apesar do crescimento no número de produtores certificados e do aumento do consumo, o país ainda opera abaixo de sua capacidade produtiva, com espaço para avanços tanto no mercado interno quanto nas exportações.
O tema foi debatido em evento promovido pela Rede de Socioeconomia da Agricultura (RSA), coordenada pela Embrapa, que reuniu pesquisadores e especialistas para analisar o progresso da produção orgânica, as tendências de consumo no exterior e os entraves que limitam a competitividade brasileira no setor.
Mercado global e posição do Brasil
O mercado mundial de alimentos e bebidas orgânicos movimenta cerca de 145 bilhões de euros por ano, com os Estados Unidos na liderança do consumo, seguidos pela Alemanha e pela China. No Brasil, há mais de 25 mil unidades produtivas cadastradas, mas a área total dedicada à agricultura orgânica é de apenas 1,3 milhão de hectares, representando uma pequena parcela da agricultura nacional.
O consumo médio de alimentos orgânicos no país é de US$ 17 por habitante ao ano, muito inferior aos mais de US$ 400 observados em países europeus. O preço elevado é apontado como a principal barreira para consumidores que ainda não adotam produtos orgânicos, embora 36% da população brasileira já tenham experimentado esse tipo de alimento.
Desafios e perspectivas
A América Latina, com destaque para o Brasil, vem se consolidando como grande fornecedora de produtos orgânicos no comércio internacional. Em 2024, as importações de orgânicos por parte da União Europeia e dos Estados Unidos alcançaram 5,9 milhões de toneladas, e a América Latina respondeu por mais da metade desse volume.
Para ampliar sua participação nos mercados externos, o Brasil precisa enfrentar desafios como a certificação, a harmonização de normas e os custos de produção. Especialistas defendem a implementação de políticas públicas que incentivem a assistência técnica e facilitem processos de certificação para fortalecer a cadeia produtiva.
As projeções indicam continuidade no crescimento do mercado de orgânicos, impulsionado pela busca por alimentos mais saudáveis e sustentáveis. O país tem condições favoráveis para ampliar sua fatia nesse mercado, desde que haja medidas coordenadas para melhorar o acesso a produtos e reforçar a governança do setor.
Fonte: Uberlandianofoco
