O setor de alimentação fora do lar no Triângulo Mineiro manteve atividade em agosto, mas aponta sinais de aperto financeiro, segundo pesquisa da Abrasel realizada entre 21 e 30 de setembro com empresários da região. Do total de empresas consultadas, 40% declararam ter fechado o mês em lucro, 42% relataram estabilidade na situação financeira e 18% informaram prejuízo.
Em relação ao faturamento, o levantamento mostra variação entre os meses: 38% das empresas disseram ter registrado aumento em agosto frente a julho, 22% mantiveram o faturamento estável e outros 38% apontaram queda. A pesquisa também indica que 32 dos negócios pesquisados não existiam em julho, o que impacta a comparação entre os meses.
Sobre a política de preços, 67% dos estabelecimentos fizeram reajustes iguais ou inferiores à inflação nos últimos 12 meses. Apenas 2% relataram ter aplicado aumentos acima do índice inflacionário, enquanto 31% afirmaram não ter conseguido ajustar os preços no período, o que contribui para a pressão sobre margens de lucro.
Endividamento
O levantamento apontou ainda que 28% dos estabelecimentos têm pagamentos em atraso. Entre os débitos mais citados pelos empresários estão impostos federais, mencionados por 88% dos respondentes com pendências, seguidos por tributos estaduais, citados por 56%.
O presidente da Abrasel no Triângulo Mineiro, Fábio Bertolucci, destacou que os números evidenciam uma movimentação econômica positiva em parte do setor, mas também mostram desafios. Segundo ele, embora muitas empresas consigam manter lucro e ampliar faturamento, os registros de queda nas vendas, dificuldade de repassar aumentos e o endividamento sinalizam pressão sobre os negócios e a necessidade de preservar atividade sem perder o equilíbrio financeiro.
Bertolucci também ressaltou a importância de os empresários buscarem um ponto de equilíbrio entre custos, preços e consumo, observando que nem sempre é possível transferir integralmente os aumentos para o cliente sem afetar o movimento. Quando parte dos custos é absorvida pelos estabelecimentos, as margens ficam mais apertadas, por isso, segundo ele, monitorar indicadores e trabalhar com planejamento financeiro é essencial.
O conjunto de dados evidencia um cenário em que uma parcela relevante do setor consegue operar com estabilidade ou lucro, ao mesmo tempo em que enfrenta limitações para reajustar preços e pressões de caixa que podem comprometer a sustentabilidade de alguns negócios.
Fonte: Regionalzao
