Proibição por voto popular em Washington D.C.
Eleitores de Washington D.C. aprovaram, por meio de um referendo conhecido como ballot measure, a proibição do foie gras durante as eleições de meio de mandato dos Estados Unidos, realizadas em novembro de 2026. A decisão integra o pacote de votações estaduais que acompanhou as eleições nacionais, quando foram submetidas ao voto 145 propostas em todo o país.
As eleições de 2026 combinaram a renovação de cadeiras na Câmara e no Senado com referendos sobre temas locais e estaduais. Ao todo, measures foram apresentadas em diversos territórios, e processos de consulta direta ocorreram em 39 estados, cobrindo pautas que vão de aborto a políticas de armas e direitos de pessoas trans.
O que é foie gras e como é produzido
O foie gras é uma iguaria tradicional da culinária francesa obtida a partir do fígado de patos ou gansos. Para produzir o produto, os animais são submetidos a um procedimento de engorda forçada conhecido como gavage, que aumenta o volume do fígado e provoca acúmulo de gordura, conferindo textura cremosa e sabor característico.
Proibição no Brasil
No Brasil, a produção e a comercialização de produtos obtidos por meio de alimentação forçada de animais, incluindo o foie gras, também foram proibidas em 2026. Em setembro daquele ano, o presidente Luiz Inácio Lula da Silva sancionou o projeto de lei que vedou a fabricação e a venda da iguaria, tanto in natura quanto enlatada.
A legislação brasileira prevê penalidades para quem descumprir a norma: detenção de três meses a um ano, além de multa, conforme dispositivos da Lei de Crimes Ambientais que tratam de maus-tratos a animais. A sanção estabelece proibição expressa da produção e da comercialização de produtos resultantes de practices de alimentação forçada.
A votação em Washington D.C. reflete o uso crescente de referendos locais nas eleições de meio de mandato dos EUA, que combinaram decisões sobre cargos legislativos com consultas diretas aos eleitores sobre políticas públicas e leis estaduais.
Fonte: G1
