Uberlândia — A Vigilância Sanitária de Uberlândia determinou a interdição da empresa responsável pelo fornecimento de refeições ao Hospital de Clínicas da Universidade Federal de Uberlândia (HC-UFU) após constatar irregularidades relacionadas à segurança alimentar.
Durante a fiscalização, os agentes verificaram condições consideradas inadequadas para o armazenamento e a manipulação dos alimentos, além de apontarem falta de higiene nas instalações da empresa. Segundo o órgão, essas falhas representavam risco à qualidade das refeições destinadas aos pacientes do hospital.
A medida de interdição foi adotida com o objetivo de resguardar a saúde e a segurança dos usuários do HC-UFU, que dependem de alimentação adequada durante o tratamento. A Vigilância Sanitária informou que a paralisação do serviço permanecerá até que as pendências identificadas sejam regularizadas.
A empresa interditada terá prazo para corrigir as não conformidades apontadas na inspeção. Somente após a comprovação das adequações exigidas será possível solicitar a liberação para retomar as atividades de fornecimento de refeições ao hospital.
A ação integra o trabalho contínuo de monitoramento e fiscalização das condições de saúde pública realizado pelo município. A Prefeitura de Uberlândia ressaltou a importância de garantir padrões de qualidade e segurança nos serviços de alimentação, com atenção redobrada em instituições de saúde, onde a vulnerabilidade dos pacientes é maior.
Não foram informados detalhes sobre o prazo concedido à empresa nem sobre medidas específicas adotadas para a substituição imediata do fornecedor enquanto a interdição estiver em vigor.
O procedimento de fiscalização e a interdição seguem normas destinadas a prevenir riscos sanitários e assegurar o fornecimento de refeições seguras aos atendidos pelo Hospital de Clínicas da UFU.
Fonte: Uberlandianofoco
