O programa Nosso Campo, exibido pela TV TEM, apresentou neste domingo (9) uma receita de bolo de milho. A reportagem, veiculada em 9/8/2026, mostra passo a passo para preparar a massa e a finalização com goiabada.
Ingredientes
Base: 6 espigas de milho verde ou 2 latas de milho (a medida para os demais ingredientes será a lata de milho)
Óleo: 1/2 lata de óleo (125 mL)
Leite: 1 lata de leite (250 mL)
Açúcar: 1 lata de açúcar
Fubá: 1 lata de fubá
Ovos: 2 ovos
Fermento: 1 colher de fermento em pó
Finalização: goiabada
Modo de preparo
1. Corte o milho das espigas, tomando cuidado para não fazer cortes muito profundos no sabugo, o que pode deixar gosto amargo.
2. No liquidificador, junte o leite, o óleo, os ovos, o milho, o açúcar e o fubá.
3. Bata até obter uma mistura homogênea.
4. Acrescente o fermento e bata por mais alguns instantes para incorporar.
5. Despeje a massa em uma forma previamente untada; a orientação é evitar o uso de farinha para polvilhar a forma.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 50 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e a massa assada (seca ao toque ou ao teste do palito).
7. Finalize cobrindo o bolo com goiabada, conforme demonstrado na reportagem.
A receita foi apresentada no Nosso Campo com instruções práticas para quem deseja reproduzir o preparo em casa, usando milho fresco ou enlatado conforme a disponibilidade.
Fonte: G1
